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Corsica

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Ristoranti
Come arrivare in Corsica
In Aereo - Aeroporti: Ajaccio - Bastia - Calvi - Figari-sud Corse
In Nave - Porti: Ajaccio - Bastia - Bonifacio - Calvi - Porto dell'Ile Rousse - Porto Vecchio - Propriano

Come spostarsi - In Autocorriera - Numerose aziende di trasporto assicurano collegamenti regolari tra le cittÓ e i villaggi, offrendo la possibilitÓ di spostarsi con comodo in tutta l'isola, in tutte le regioni. In Treno - Il treno in Corsica Ŕ a detta di tutti un modo originale ed eccezionale per andare alla scoperta dell'isola e in particolare delle sue montagne. Attraversa paesaggi incantevoli ed offre vedute uniche: infatti non segue quasi mai la strada e passa in punti inaccessibili agli altri mezzi di trasporto. Linee servite: Ajaccio-Bastia-Ajaccio; Ajaccio-Ile Rousse/Calvi-Ajaccio.

Sports
Escursioni: a piedi, su dorso d'asino, a cavallo, in fuoristrada - Rafting - Canoa-Kayak - Alpinismo - Sci di fondo / Sci alpino - Canyoning - Parapendio - Caccia - Pesca di fiume - Tennis - Golf (Bonifacio, Borgo, Porticcio, Porto-Vecchio, Speluncato) - Aeroclub (Ajaccio, Bastia, Calenzana, Corte, Figari, Ghisonaccia, Propriano)

Salute
Termalismo (Guagno, Olmeto, Pietrpola, Zigliara) - Talassoterapia-Balneoterapia (Ajaccio, Aleria, Porticcio)

Gastronomia
La natura in Corsica contribuisce ampiamente alla ricchezza di una cucina a base di prodotti tipici, perpetuata da diversi secoli. Rustica e profumata come la macchia, propone piatti saporiti, succulenti accordi tra prodotti del mare e prodotti della terra, che si possono gustare in numerosi ristoranti o nelle "fermes auberges" in cui vengono proposte tutto l'anno specialitÓ regionali preparate essenzialmente con i prodotti della fattoria. Cosa mangiare - I pesci e l'aragosta - I salumi: figatellu (salsiccia di fegato), coppa (lombata di maiale), lonzu (filetto di maiale), salamu (salsiccia), prisuttu (prosciutto crudo) - Formaggi di pecora, di capra e brocciu D.O.C. - La farina di castagne - L'olio di oliva - Il miele D.O.C. - I liquori e gli aperitivi - I prodotti dell'acquicoltura (cozze, ostriche e trote affumicate) - Clementine - Le carni (agnello, vitello e capretto corsi) - I biscotti - I Vini Furono i Greci ad introdurre la vite in Corsica, 2500 anni fa. L'isola vanta oggi 9 vini a "Appellation d'origine contr˘lÚe" (denominazione d'origine controllata) e oltre cento vini che meritano tale classificazione. Ormai le medaglie e i premi vinti ai principali saloni dell'agricoltura non si contano pi¨.

Artigianato
Abbinando modernitÓ e tradizioni ereditate dalla societÓ pastorizia corsa, l'artigianato di oggi offre prodotti di qualitÓ e di grande varietÓ: lavorazione del legno e del metallo, della pietra e della lana, dei gioielli e della terra. Presenti sia sul litoale che nei piccoli villaggi di montagna, gli artigiani dell'isola propongono le loro creazioni lungo tutto l'anno, nei laboratori e in occasione delle numerose fiere rurali.